In liefdevolle herinnering

reggie

Regina van Kraaij

6 dec 1964 – 21 juni 2013

Stel je eigen duurzame wijnpakket samen

tas juteLONGIWINE-FLES

Gezien in het Parool en SpecialBite: geopende flessen wijn nu wekenlang bewaren!

Iedereen kent het: je hebt een fles wijn opengemaakt, niet leeggedronken en na een paar dagen kun je hem al door de gootsteen spoelen. Zonde van de goede wijn en de euro’s. Met Longiwine is dit probleem voorgoed opgelost!

Longiwine is een revolutionaire spuitbus op basis van 100% natuurlijk gas, waarmee je je geopende fles wijn wekenlang kunt bewaren. Een kleine ’shot’ van het gas in de wijnfles beschermt de wijn tegen oxidatie. Hierdoor blijven smaak en aroma bewaard. Door de fles daarna af te sluiten en koel te bewaren kun je weken later nog altijd van dezelfde wijn genieten. Je kunt dus meerdere flessen tegelijk open hebben en op elk moment de wijn drinken die je wilt: je eigen wijnbar thuis!

Ciao chardonnay

Ciao organic uit de Abruzzen, Italië         ** MUNDUS VINI AWARD**

100% biologisch mét een 100% recyclable tetra verpakking (1 ltr) en een hippe uitstraling. De kwaliteit van de wijn is relatief hoog; de rode is gemaakt van sangiovese en wit van chardonnay. En de prijs-kwaliteitverhouding is erg aantrekkelijk. De wijnen hebben inmiddels internationale waardering gekregen en diverse (bio) awards gewonnen, en beide (dus rood en wit) staan op de kaart bij Jamie Oliver.

Top ‘champagne’ uit Engeland: Nyetimber

homebottle2Het land van bolhoed en high tea zal bij weinigen bekend staan als wijnland. Toch is in Engeland in het begin van de 8e eeuw al de eerste druivenstok geplant en een eeuw later telde het land al 300 wijngaarden. Na een relatief koude periode in Noord Europa werd het halverwege de 19e eeuw aangenamer. Een aantal pioniers pakte de draad weer op en op grote schaal werden druiven aangeplant.

In 1988 werd in West Sussex het wijnhuis Nyetimber opgericht. Dit huis versloeg met een van zijn Cuvée’s begin 2010 tijdens een internationale competitie de grote namen als Bollinger en Louis Roederer.

Cellar Master heeft Nyetimber exclusief in haar assortiment.

Nyetimber Classic Cuvee 2006: per fles € 47,50

Mail (info@cellarmaster.nl) of bel (06 23845188) voor meer informatie.Logo

INDIASE KWALITEITSWIJN EXCLUSIEF IN NEDERLAND

7Zampa chenin blanc 2010, Nashik, India

Deze witte Zampa is gemaakt van het druivenras chenin blanc. De wijn is heerlijk fris en mineralig met limoentonen. Wanneer je de wijn bewaart (maar wie gaat dat lukken?) komen elementen van honing en tropisch fruit meer aan de oppervlakte. De chenin blanc kan bij (eenden)terrine, scharrelkip met kruiden uit de oven en natuurlijk Aziatische gerechten. Een wijn die nooit gaat vervelen.

Per doos van 6 flessen € 56,40

3Zampa rosé 2010, Nashik, India

Een uitbundig aromatische rosé vol van rode bessen en aardbeien met een opvallende knapperig frisse smaak. Zampa Rosé is een perfect match met Indiaas eten door de combinatie van een beetje tannines op de voorgrond, mooie zuren en de sappigheid van het rode fruit. Uit proeverijen komt steevast naar voren dat Zampa Syrah Rosé 2010  kan passen bij voor-, hoofdgerechten en desserts.

Per doos van 6 flessen € 52,50

Zampa syrah cabernet 2010, Nashik, India 12

Zampa Syrah is een ‘full body’ zonder weerga. Een gerijpte evenwichtige wijn vol van pruimen, rode bessen, mocca, kruiden en een beetje vanille. Fantastisch met lamsvlees, rund en stoofgerechten uit de Franse en Aziatische keuken. Laat de koudere dagen maar komen!  De Zampa syrah cabernet 2010 is ook uitstekend geschikt om langer te bewaren.

Per doos van 6 flessen € 56,40

IWC Commended Medal SM

Als eerste in Nederland importeert Cellar Master wijnen van het gerenommeerde Indiase huis ZAMPA. De wijnen zijn vanaf NU verkrijgbaar.

Mail je bestelling of je vragen naar info@cellarmaster.nl

Krier brut rosé, Luxemburg

degustationpierreWijnhuis Krier is gelegen in het glooiende landschap van Luxemburg en begin 2011 heeft het met een van zijn mousserende wijnen in een internationale competitie bekende champagnes als Bollinger verslagen.

Deze rose bubbel is gemaakt via de methode traditionelle en bestaat uit 100% pinot noir. De wijn valt op door zijn schitterende roze-oranje kleur, zuiverheid en frisheid. Ideaal als aperitief of als begeleider van desserts met rood fruit en/of chocolade.

Maakt van elk moment een feestje!

6 flessen voor € 78

Wijn uit India!

178.RTR1PFYF_previewIndia 45ste lidstaat OIV

India is nu volledig lid van de OIV (Organisation Internationale de la Vigne et du vin) en is het 45ste lid van deze internationale organisatie. Zes maanden geleden solliciteerde India voor het lidmaatschap. De procedure werd versneld uitgevoerd omdat de leden van de OIV unaniem voor het lidmaatschap stemden en vanwege de spectaculaire groei van de wijngaarden en de potentie als wijnproducerend en consumerend land. Tussen 1998 en 2008 groeide het wijngaardareaal met 66% tot 71.400 ha.

Binnenkort Indiase wijnen in ons assortiment.

Bron: wijnplein

Biologische wijn in recyclable strak pak

res300590_resize_884x528_2LOGO_CIAO 100% biologisch mét een 100% recyclable tetra verpakking (1 ltr) en een hippe uitstraling. De kwaliteit van de wijn is relatief hoog; de rode is gemaakt van sangiovese en wit van chardonnay. En de prijs-kwaliteitverhouding is erg aantrekkelijk. De wijnen hebben inmiddels internationale waardering gekregen en diverse (bio) awards gewonnen, en beide (dus rood en wit) staan op de kaart bij Jamie Oliver.

6 pakken: € 49,50 (€ 8,25 per stuk)

(omgerekend naar 0,75ltr slechts € 6,15)

Wijn & Design

PiegaHet Italiaanse wijnhuis Ceci uit Parma is voor Piega een samenwerking aangegaan met het sportieve motorfietsmerk Ducati. Het resultaat is een heerlijke rode wijn in deze top design wijnfles/ decanter (68,2 gr). Voor jezelf of als relatie- en kerstgeschenk.

Druiven: lambrusco en cabernet sauvignon Alcohol: 13%

De wijn is fruitig en heeft een mooie balans tussen body en complexiteit, en een zachte finale. Het is ideaal te serveren bij mediterraanse gerechten, maar het is ook aangenaam gezelschap bij vleesgerechten, salami en koud varkensvlees van over de hele wereld.

Mail voor meer informatie en de mogelijkheden.

De-Smaak-van-Italie-6-20111