Begin dit jaar hadden wij een waardevolle ontmoeting met Sumit Jaiswal van Zampa Wines India op de internationale wijnbeurs in Düsseldorf. Bollywood, curries, Taj Mahal, Ghandi, callcenters: check. Maar wijnen uit India?
De enthousiaste Sumit liet ons een selectie van de Zampa wijnen proeven en we waren flabbergasted over de kwaliteit, de zuiverheid en bovenal de smaak!
Deze wijnen moeten we naar Nederland brengen, was onze eerste gedachte want dit moet iedere wijnliefhebber proeven. Bovendien passen de wijnen van Zampa uitstekend bij zowel Aziatische als Europese gerechten.
Na het beursbezoek ontvingen wij een doosje met samples uit India om aan huidige en toekomstige klanten te laten proeven, waaronder eigenaars van populaire Indiase restaurants. Spannend, wat zouden zij ervan vinden? De meeste Indiase restaurants hebben geen Indiase wijn op de kaart, wel bieren ‘van eigen bodem’ (ook erg lekker). De reden hiervoor is dat het, tot nu toe, ontbrak aan een wijn die voldeed aan de kwaliteiteisen. Nadat de Zampa wijnen door verschillende restauranteigenaren en hun klanten (waaronder vinologen) ‘getest’ waren kregen wij unaniem de reactie: ‘prachtige wijnen, wanneer jullie die gaan importeren zetten we ze meteen op de kaart.’
India timmert hard aan de weg om zich als opkomende economie verder te ontwikkelen. Dit heeft tot gevolg, net zoals we zien in Rusland en China, dat de westerse lifestyle door de beter gesitueerden steeds meer worden geïntegreerd in hun bestaan. De gemiddelde wijnconsumptie is nu één theelepel per capita (vergelijk: in Nederland 21,8 liter in 2010), dus volop ruimte voor groei. De Indian Wine Academy is erg actief om Indiase wijn te promoten en officiële wijnclubs komen op in grote steden als Delhi.
Back to Zampa. Zampa (het moederbedrijf heet ‘Vallée de Vin) is eigenaar van 12 hectare wijngrond vlakbij de plaats Sanjegaon. De wijngaarden zijn aangelegd op heuvels met terrassen. Dit garandeert een optimale doorwatering van de druivenstokken. Moderne wijnmakers en oenologen zijn in de afgelopen jaren aangetrokken uit Australië en Zuid-Afrika om de wijnen tot een hoog niveau te brengen. Hiervoor zijn (nieuwe) technieken geïntroduceerd zoals het ‘Vertical Shoot Positioning System’. Hierdoor krijgen de druiven gecontroleerd zonlicht en tevens worden de druiven ondersteund bij het bereiken van de gewenste rijpheid. Ook is er een ‘Cool Room’ op de wijnmakerij geïnstalleerd. Deze ruimte zorgt ervoor dat de druiven gekoeld worden en op een temperatuur van 16 graden blijven na het oogsten. Dit is essentieel om de aroma’s en de frisheid in de wijn vast te houden. ‘We will do anything to make sure we offer the best quality wines from India,’ vertelt Sumit.
Gary Vaynerchuck, Amerikaanse wijngek en social media goeroe, voorspelde een aantal jaren geleden al een ‘wine splash from India on the world market within a decade’ en hij lijkt zijn gelijk te krijgen. Indiase wijnen krijgen steeds meer internationale bekendheid en waardering, en de export naar landen als Japan en ‘curryland’ Engeland groeit explosief.
Recentelijk zijn de rode wijnen Zampa op ‘London International Wine Fair’ zeer enthousiast ontvangen en zij ontvingen een commendation. Dit is de eerste keer voor wijn uit India en dit geeft een grote belofte af voor de toekomst.
De enorme vlucht van de Indiase wijnbouw heeft onlangs geleid tot een officiële erkenning als 45e wijnproducerende land door de Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV).
Zampa chenin blanc 2010, Nashik, India 
Zampa rosé 2010, Nashik, India
